Santo
Domingo. - El instituto especializado en formación gastronómica
A&B Masters, suma otra insignia a su trayectoria académica al obtener la
Certificación a la Calidad Educativa de la World Association of Chefs Societies
(Worldchefs) demostrando una vez más ser una institución de calidad mundial.
Mediante un comunicado de
prensa informaron, que A&B Masters es la primera entidad dominicana del
sector turístico dedicada a la capacitación, entrenamiento y asesoría de los
recursos humanos que intervienen en la operación y la gestión de alimentos y
bebidas en los establecimientos hoteleros y gastronómicos del país.
Así lo informó el director
general de A&B Masters, Juan Febles, quien explicó que Worldchefs reconoce
a las instituciones que ofrecen programas de capacitación en arte culinario y
que cumplen o superan los estándares globales establecidos por su Comité de
Educación.
Manifestaron, que la auditoría
para otorgar la certificación a A&B Masters, superó con niveles de
excelencia la revisión de los programas educativos, metodología de clases,
nivel profesional de los instructores, revisión de la calidad de las
instalaciones y procesos administrativos que la empresa implementa para
garantizar la calidad de la formación.
Motor
de excelencia y sostenibilidad
Para Febles, la certificación
muestra el compromiso de A&B Masters con la calidad como motor de
excelencia y sostenibilidad, la innovación, la mejora continua de los procesos
y productos, y la satisfacción de sus clientes.
La institución surgió como
respuesta a la necesidad de dotar a República Dominicana y el Caribe de
personal altamente calificado para operar en los negocios de la hostelería. Inició
sus operaciones en 1999.
Segunda
certificación internacional
La certificación de Worldchefs
se une a la certificación TedQual de calidad otorgada por la Organización
Mundial de Turismo (OMT) con lo que A&B Masters se consolida como la única
institución de formación gastronómica dominicana con una doble certificación
internacional.
“Hasta el día de hoy estas
premiaciones solo han sido obtenidas por A&B Masters en República
Dominicana”, puntualizó Febles, quien indico que estos logros no habrían sido
posible sin el apoyo del personal de la institución Masters y su equipo de profesores,
así como de los estudiantes y clientes que con sus recomendaciones ayudaron a
crear una mejor institución.
Expresó su agradecimiento
especial al Instituto de Formación Técnico Profesional (Infotep) por su
acompañamiento y apoyo en la mejora continua de la institución.
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